【両国発祥ちゃんこだし】
三種の魚介だし
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秘伝のちゃんこだし
ご堪能ください
こだわり
CONCEPT
出汁エンタメ×本格もんじゃが楽しめる専門店
ちゃんこ系、海鮮系、肉系、チーズ＆クリーム系、スパイシー・カレー系、デザート系など、30種類以上のメニューから様々な味わいを楽しめるのが魅力。さらに、味噌バターラーメンやカルボナーラ、ボロネーゼなどの変わり種もんじゃも！海老・いか・いくら・牛すじ・チーズ・明太子などトッピングも豊富で、自分だけのオリジナルもんじゃ作りも可能です。
「だし」にこだわる「もんじゃ」
- 三種の魚介だし
創業三百余年の鰹節専門店「にんべん」の魚節を使用。鰹、鯖、宗田の三種類の魚節を、丁寧にひいた薫り高い自慢のだし。コクと香りをお楽しみ下さい。
- 塩ちゃんこだし
三種の魚介だし×秘伝のちゃんこだし。鶏肉と昆布の旨味をプラスした、さっぱりとしなが らもコクのあるだし。
- 洋風創作だし
にんにくローストとアンチョビを掛け合わせた、にんにく薫る洋風テイストだし。
プロのスタッフが美味しく作ります！
もんじゃとお好み焼きは、スタッフが目の前で基本焼きます！プロのスタッフが美味しく作りますので、初めての人も安心してご利用いただけます！作り方も丁寧に説明いたしますので、おかわりはご自身で焼くことも楽しめちゃいます！
